Questi ortaggi sono perfetti da coltivare in inverno, anche a casa: pronti in poche settimane

Durante l’inverno ci sono ortaggi che si possono coltivare anche a casa ed averli pronti in poche settimane. Scopriamo insieme quali sono.

Con l’avvento dell’inverno, è importante sapere quali sono gli ortaggi che si possono coltivare e che dunque sono in grado di affrontare temperature basse e le varie intemperie. In particolare, ce ne sono alcuni che si possono coltivare anche a casa e che sono pronte in poche settimane.

In questo articolo, andremo ad approfondire l’argomento soffermandoci su quelli che sono gli ortaggi che si prestano ad essere coltivati durante la stagione invernali. Queste informazioni si riveleranno molto utili e per questo è bene farne tesoro.

Ortaggi da coltivare in inverno, ecco quali

Come già detto, ci sono alcuni ortaggi che si possono coltivare anche a casa e che sono pronti in poche settimana. Essi, infatti, non temono il freddo e le alte temperature, anche se sotto lo zero. Si tratta, oltretutto, di ortaggi particolarmente benefici per la salute che dunque è bene consumare.

Tra gli ortaggi invernali troviamo il porro che risulta essere particolarmente resistente al gelo, anche fino ai -20 gradi. Per quanto riguarda le innaffiature, queste devono essere regolari e per favorire la crescita i consiglia di aggiungere del concime di tanto in tanto.

Ancora ci sono le lattughe, tra cui la scarola, la rucola o ancora il crescione. Si tratta di ortaggi che devono essere seminate in piena terra, avendo cura di coprirle con un telaio. Anche in questo caso si tratta di varietà estremamente benefiche per la salute dal momento che sono ricche di fibre di acqua.

Da citare poi ci sono le carote che si prestano alla coltivazione invernale utilizzando terreni sabbiosi o argillosi. Le irrigazioni devono essere irregolari e oltre a ciò è importante fornire lo spazio necessario a questi ortaggi per crescere. In ultima analisi, ci sono i broccoli che hanno bisogno di tanta acqua per poter crescere. Si tratta di ortaggi estremamente benefici per la salute: non a caso presentano elevate quantità di fibre e vitamine.

In ogni caso, per proteggere al meglio le colture invernali può rivelarsi estremamente utile utilizzare dei teli realizzati con tessuto non tessuto. Questi sono particolarmente economici e soprattutto facili da applicare. Sono ideali in quanto consentono di proteggere la pianta da improvvisi cali di temperatura. Quando le temperature sono eccessivamente basse, infatti, il rischio è che le coltivazioni posano subire danni a causa del congelamento dell’acqua e dunque della conseguente disidratazione.